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完成した本物のわらび餅
本物のわらび餅。わらび餅の原料を知る。
Real Food(リアルフード)を紹介するシリーズ。今回は「本物のわらび餅」を紹介します。生産者さんの「本物は美味しい」という言葉が印象的でした。   みなさんが食べているわらび餅は、実は本物のわらび餅じゃな…
「粗糖」でちょっと身体に優しい毎日を。
上白糖やグラニュー糖、三温糖、黒砂糖、きび砂糖、てん菜糖… ひと口に「砂糖」と言っても、いろいろな種類を楽しむことができます。そこで、粗糖・きび糖・てんさい糖など、精製度合いの低いリアルフードな砂糖で「ちょっと身体に優し…
リアルフードスナックで、こころとからだを満たす
食べ物の中でも「からだに悪いもの!」と感じる人が多いのが「おやつ」。食事は、意識次第でお肉や野菜などのリアルフードを選んで調理することができたり、最近ではオーガニック系のレストランなども増えていたりと、選択肢が多いですよ…